孕妇可以吃核桃吗？吃核桃有哪些作用？
可以。核桃富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等各种营养素，还含有钙、钛、锰、锌、铜等多种微量元素。它的营养成分结构对胎儿的脑发育十分有利。常食有益于胎儿脑的营养补充，有利于胎儿的智力发育。所以孕妇可以每天吃 3～5 个核桃。
嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。如果怕干吃核桃会上火，孕妇还可以多喝一些现榨的核桃仁汁。
在用豆浆机榨汁的时候可以加入黄豆，这样效果会更好。核桃仁含有大量的维生素E，经常食用有润肤、乌发的作用，可令皮肤滋润光滑、富有弹性。
当感到疲惫时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用，核桃中还含有亚麻酸，亚麻酸的摄入对孕妇来说更加重要。
因为亚麻酸不仅对胎儿的脑部有益，还对胎儿的视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，所以孕妇要特别注意亚麻酸的摄入。
吃核桃的好处
1.核桃中的蛋白质高，也具有人体必备的氨基酸。孕期吃核桃能够提高孕妈妈的免疫力，增强抗疾病的能力。并且孕期坚持吃核桃，能够有效预防孕期易出现的妊娠高血压综合症。
2.核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E以及钙、磷、锌、锰等矿物质，具有抗衰防老的作用。孕期食用核桃能够滋润皮肤，使孕妈妈的皮肤变得更加细腻、富有弹性，从而使孕妈妈更加年轻。
3.因为核桃中含有亚油酸，它是DHA的必备物质，而DHA对大脑的发育有很大的好处，孕期吃核桃能够促进胎儿大脑的发育，完善胎儿的神经系统。
孕妈在这几个时间段内吃核桃才有用：胎儿第3-8个月的时候，是吃核桃最有用的时间段，怀孕初期若是孕吐反应较大，接受不了重油脂核桃口感，可以适当减少或不吃核桃，用原味瓜子代替亦可，但也要保持适量，在第3-8个月的时候，是胎儿的大脑发育最重要的时候，这个时候胎儿大脑开始慢慢形成和生长，到第六七个月的时候发育最快，所以这个时候吃核桃最管用。
核桃吃多了有什么不适？
1.易上火，核桃热量高，火气大，吃多了会发生上火、恶心等症状。尤其正在上火与腹泻的人不宜食用。
2.易发胖，核桃油脂多，每天少量的食用有利于降低胆固醇和清除不饱和脂肪酸，但是过量的食用会使体内油脂过多，不能被完全利用，反而被人体视为胆固醇而储存起来，导致发胖。尤其高血压、高血脂者吃时还要减主食，一天不宜超量。
3.消化不良，核桃内油脂含量高，吃多了会非常油腻，导致肠胃无法吸收，从而引起消化不良等症状发生。
任何食物摄入过量都会对身体造成不良影响，汇慈安月嫂建议：准妈妈无论孕期还是产后，都需要进行科学饮食调配，既要摄入定量的坚果类食品，辅助脑部及身体营养摄入，也要多食用健康蔬果和五谷杂粮补充身体所需的微量元素，为了胎儿脑部发育更好，孕妈妈一定要合理饮食，适当运动，多给宝宝做正确胎教，宝宝出生后会更聪明。
