补血补铁不能忘了补充维C
为什么补铁还需要补充维生素C?由于水果当中含有丰富的维生素c,而维生素c可以促进人体对铁质的利用。所以含有丰富维生素c的水果是补铁的催化剂。因此,女性在补铁的同时,女性也需要补充维生素C。
众所周知,水果中含有丰富的维生素C。那么,哪些水果还有维生素C含量比较多呢?
1、甘蔗
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%,此外还含蛋白质、脂肪、钙、磷和铁。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
2、橘子
橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是大自然抗氧化剂。
3、酸枣
每100克酸枣当中,含有300-400毫克的维生素c。酸枣含有丰富的维生素C和维生素P,除供新鲜食用之外,还可以制作为蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。枣又供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一。
当然富含维生素C的食物还有很多,孕妈们可以自己百度一下。